お客様の健康にも
配慮した麺を製造
明治34年の創業以来、伝統とこだわりを守り続けている製麺所として飛騨の清らかな水を使用し、合成保存料を一切使用しない製法で作り上げた麺を製造しています。常温での保存が可能で、長期間美味しさを保てるラーメン等をお取り寄せしていただけるように対応していますので、いつでもご注文ください。また、120年以上にわたる伝統を持つ製麺所として、通販でもお客様の好みに応じた多彩なラーメンセットなども販売しています。合成保存料を使わないため、健康志向の方にも安心してご利用いただける品質を追求しています。
Concept
豊かな自然のもとで心を込めて製造
明治34年の創業以来、飛騨の美味しい水と厳選素材を用い、伝統と技術を駆使した麺を作り続けています。安心できる安全な麺の製造を心がけています。
Greeting
安心してお召し上がりいただける商品
当社の理念、情熱について詳しくご案内しています。飛騨高山の豊かな自然環境を活かし、風味豊かでコシのある麺を作り上げるために日々努力を重ねています。
老田 英司
EijiOida
代表取締役
出身地
岐阜県飛騨市神岡町
岐阜県飛騨市神岡町
血液型
A型
A型
好きなこと
剣道（錬士六段）麺を打つは面を打つに通じる。剣業一致めざしていろんなことに挑戦中。音楽好き・食べ歩き好き
剣道（錬士六段）麺を打つは面を打つに通じる。剣業一致めざしていろんなことに挑戦中。音楽好き・食べ歩き好き
Q&A
過去に頂戴したご質問と回答をご紹介
お客様から寄せられる多くのご質問に対し、まとめた回答を掲載しています。製品に関する基本情報、購入方法、保存方法、調理のコツなどについてお答えしています。
Company
飛騨古川駅より車で約30分富山駅より車で約1時間
有限会社老田屋
| 住所 | 〒506-1145 岐阜県飛騨市神岡町釜崎３７６−１ |
|---|---|
| 電話番号 |
0578-82-0043 |
| FAX番号 | 0578-82-3666 |
| 営業時間 | 8:00～16:30 |
| 定休日 | 土曜日・日曜日・祝日 |
| 代表者 | 老田 英司 |
設備・特徴 |
駐車場あり |
お支払方法 |
・現金 ・クレジットカード ・QRコード ・各種電子決済 |
老田屋製麺所 飛騨古川店のご紹介 |
道の駅アルプ飛騨古川の中にある老田屋の推しラーメンが食べられるお店です。 営業時間 11:00～15:00 定休日 毎週火曜日 |
概要
飛騨古川駅から車で約30分、富山駅から車で約1時間の立地で、空気と水の青が澄んでいる山奥でこだわりの麺を製造しています。厳選した素材の風味と栄養をそのまま楽しめる、安全で美味しい麺をご提供しています。...
【社是】 食は生命産業也 【経営理念】 1．麺を通じて飛騨の魅力を発信すること 1．食を通じて安心安全を提供すること 1．技を通じて地域に按針安全を提供すること ...
Blog
こだわりの商品についてのご紹介
長い歴史の中で培われた技術と、代々受け継がれてきた伝統製法を詳しく解説しています。飛騨高山の風土が麺作りにどのように影響しているかなどについても紹介しています。
Column
新しい製造方法などについて解説
業界の最新情報やトレンド、製品に関する深い知識をお届けします。合成保存料を使わずに常温保存が可能で日持ちする麺の製造方法などについてご紹介しています。
Feature
特徴
状況に合わせて選べる商品をご用意
健康を気にする方々のために、減塩のラーメンセットの商品もご用意しています。素材選びから製造方法まで一切の妥協を許さず、飛騨の清らかな水を使った丹精込めた麺をお取り寄せしていただけます。
