Commitment

老田屋の麺

こだわりぬいた素材を活かした商品

飛騨の清らかな水を使用し、合成保存料を使わない製法で作られる麺は、自然の風味と食感をそのまま楽しむことができます。また、常温保存が可能でありながら、長期間美味しさを保つことができる商品を販売しています。さらに、伝統的な製法を守りつつ、厳選した素材を使用し、一つひとつ丁寧に仕上げています。茹でるだけで本格的な味わいを楽しむことができるように工夫しています。

  • 豊かな自然の恵みを活用した味を製造

    飛騨の美味しい水をふんだんに使用し、長年の技術とこだわりの製法で作り上げた麺を製造しています。また、合成保存料を一切使わない自然な風味が特長となっており、いつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけるように工夫しています。さらに、滑らかな舌触りとしっかりとしたコシを実現するために、素材選びから製法まで徹底的にこだわっています。

  • お客様の健康にも配慮した商品の開発

    合成保存料を一切使用しない自慢の美味しいこだわりの麺を提供しています。飛騨の清らかな水がもたらす豊かな味わいを、そのまま皆様に届けたいという想いから自然のままの美味しさが楽しめる製品を製造しています。また、健康志向の方々にも安心して召し上がっていただける麺の商品をご用意し、ご満足いただけるように取り組んでいますのでお気軽にご注文ください。

  • 小さなお子様やご年配の方にも配慮

    お客様に安心と美味しさをお届けするための重要なこだわりを持つ製麺所として、こだわりを持って麺を製造しています。飛騨の美味しい水と厳選した自然素材を使用した老田屋の麺は、素材そのものの持つ旨味と豊かな風味を楽しんでいただけます。合成保存料が加わらないことで自然な味わいを際立たせ、一度食べたら忘れられない美味しさを提供できるように素朴な味わいの麺と色々な味のスープをご用意しております。

  • ご希望に合わせて柔軟な対応が可能

    業務用やOEM対応のサービスも行っていますので、どのようなことでもご遠慮なくご相談ください。レストランやラーメン店、ホテルの食事メニューなど、幅広い場面でご利用いただける商品をご用意しています。また、お客様のブランドやニーズに合わせて調整した製品の製造も行っています。特定のレシピや製法、パッケージングに関するご要望もお気軽にご相談ください。