Feature 04

中華そば

こだわりが詰まった中華そばを販売

飛騨の風土が生んだ特別な水と、職人たちの丁寧な手仕事によって作られた中華そばをお取り寄せしていただけますので、いつでもご注文ください。伝統の技術を継承しながらも、現代のニーズに応えるべく研究を重ねています。飛騨地方の豊かな自然環境で育まれた素材を厳選して使用し、職人が一つひとつ心を込めて作り上げています。また、常温で保存できるにもかかわらず、品質を損なわない麺を販売しています。

お客様の満足度を追求した商品を用意

食が体を作るという理念のもと、安全でおいしい昔ながらの中華そばを販売しています。どのような状況でもおいしく安心して食べていただけるように、素材選びから製造方法まで一切の妥協を許しません。飛騨の清らかな水を使って丹精込めて作り上げた麺は、そのままでも、スープと合わせても絶品です。また、風味豊かな醤油と、厳選された鶏ガラや野菜をじっくりと煮込んで作られるスープは、口に広がる豊かな旨味とコクが魅力です。自宅で簡単に調理できるお取り寄せのラーメン商品を通じて、ご満足いただけるように努めています。

小さなお子様も楽しめる幅広い商品

合成保存料を使用していないため、小さなお子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただけるラーメンや中華そばのお取り寄せを実施しています。また、日持ちもしますので、遠方の方への贈り物としてもご利用いただけます。さらに、原材料の選定には特にこだわりを持ち、飛騨地方の自然豊かな環境で育まれた素材を厳選して使用しています。製造過程でも一切の妥協を許さず、職人が一つひとつ丁寧に作り上げています。昔ながらの中華そばの素晴らしさを知っていただくために、全国どこからでもお取り寄せが可能な体制を整えています。

Company

会社概要

有限会社老田屋

住所

〒506-1145

岐阜県飛騨市神岡町釜崎376−1

Google MAPで確認
電話番号

0578-82-0043

0578-82-0043

FAX番号 0578-82-3666
営業時間

8:00~16:30

定休日

土曜日・日曜日・祝日

代表者

老田 英司

設備・特徴

駐車場あり

お支払方法

・現金

・クレジットカード

・QRコード

・各種電子決済

老田屋製麺所

飛騨古川店のご紹介

道の駅アルプ飛騨古川の中にある老田屋の推しラーメンが食べられるお店です。

公式Instagramはこちら

営業時間 11:00~15:00

定休日 毎週火曜日

概要

飛騨古川駅から車で約30分、富山駅から車で約1時間の立地で、空気と水の青が澄んでいる山奥でこだわりの麺を製造しています。厳選した素材の風味と栄養をそのまま楽しめる、安全で美味しい麺をご提供しています。

近所に、道の駅スカイドーム神岡、レールマウンデンバイク・ガッタンゴー、神岡城、江馬館などがあります。


【社是】 食は生命産業也

【経営理念】 1.麺を通じて飛騨の魅力を発信すること

                   1.食を通じて安心安全を提供すること

                   1.技を通じて地域に按針安全を提供すること

                   1.人を通じて社会全体が幸せになること

【企業意義】 老田屋は、食が人や人生や社会を作るのだということを伝える企業である

【ミッション】 地域交流の中心になり地域経済活性化を行う

【ビジョン】 人口が減少してもみんながしあわせに暮らせる社会

【バリュー】 地域企業、地域住民と交流し、情報・人材・資金の流動を目指す

厳選した素材の味が楽しめる中華そば

シンプルながらも深い味わいが特徴の中華そばやラーメンのお取り寄せ商品を販売している製麺所を運営しています。また、スープとの相性も抜群で、どんな具材とも調和しやすいので、アレンジも自由自在です。お好みのトッピングを加えて、オリジナルの高山ラーメンをお楽しみいただけるように工夫しています。麺自体の風味が豊かで噛むほどに小麦の香りが広がり、食べるたびにその美味しさを再確認していただけます。飛騨の自然の恵みをたっぷりと受けた中華そばを心を込めて作り上げています。

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