食と森の祭典には沢山のお客様にお越しいただきありがとうござい | ラーメンの取り寄せは有限会社老田屋 | ブログ

食と森の祭典には沢山のお客様にお越しいただきありがとうございました。
今回は水村農園さんの飛騨ねぎをラードで焦がし、スープに入れました。甘くてみずみずしいねぎが、ラードで焦がされることで更にいい香りになり、まろやかで深みのあるスープに変身しました。
水村農園さん、ありがとうございました。

ただ、あろうことか写真を撮り忘れてしまいました💦撮ったつもりでいたのですが…ないのです。ボタンを押し間違えたのかもしれません。画像が残せなかったのが残念です😭

弊社には料理人がいるわけではないので、出来ることに限界はありますが、これからも出来る範囲で色々なことに挑戦したいと思います。

ありがとうございました。

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